9月28日，副院長唐三一主持召開9月份學(xué)院食品安全“月調(diào)度”會，總結(jié)本月、部署下月食品安全工作。

在聽取一、二食堂業(yè)主經(jīng)營工作和后勤處食堂監(jiān)管情況匯報(bào)后，唐三一強(qiáng)調(diào)，要牢固樹立“民以食為天，食以安為首”的思想，食堂經(jīng)營業(yè)主要切實(shí)履行食品安全主責(zé)，落實(shí)食品安全管理制度規(guī)范；后勤處等處室要切實(shí)履行食品安全監(jiān)督管理職能。要嚴(yán)格執(zhí)行食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，及時排查安全隱患和采取有效措施整改，切實(shí)保障食品安全、用餐安全。

唐三一強(qiáng)調(diào)“強(qiáng)化四個意識”。一要強(qiáng)化安全意識，嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)、制作關(guān)、儲存關(guān)、售用關(guān)。二要強(qiáng)化質(zhì)量意識，優(yōu)選食品、規(guī)范制作，致力質(zhì)優(yōu)價廉味美，拒絕預(yù)制菜進(jìn)校園；三要強(qiáng)化公益意識，讓“食堂超市0租金”紅利更多惠及師生；四要強(qiáng)化服務(wù)意識，面向大眾、關(guān)愛個體，為廣大師生提供優(yōu)質(zhì)安全、便捷周全、舒適親切的餐飲服務(wù)。